赤はぜの丸干し、製造開始です

 お待たせいたしました。
 欠品していた、「赤はぜの丸干し」が底引き漁の解禁でようやく干せました。
 とはいえ、年々小さい赤はぜの漁獲量は減っており、近年年が変わると取れなくなる傾向にありますので、お買い求めはお早目がよろしいかと思います。
 
 できればダルマストーブをみんなで囲んで、アルミホイルの上で焼いてお召し上がりください。
 目をつぶると、大田の海の情景が浮かんで来るかも知れません?(*^_^*)