日にち指定不可【大田産潜り漁】活さざえ2kg箱

日にち指定不可【大田産潜り漁】活さざえ2kg箱

販売価格: 3,100円(税別)

重み: 1999

在庫数 在庫わずか
熨斗かけ:
数量:

 夏季活サザエ

日にち指定・同梱不可

  ※天候に左右されますので、日にち指定がお受けできません。

活きのいい、大田産限定の活さざえです。

だいたい小〜中くらいの、つぼ焼きサイズになります。

(箱単位でセリ落とすため、サイズはおおよその目安です)

 

モリで船の上から突く「かなぎ漁」とは違い、漁師さんが潜って手でひとつひとつ捕まえていますので、傷がつかず、元気がいいです。

市のあと、【いずもや】の水槽で砂出しをして、販売しているので、シッポまで全部お召し上がりになれます。

こちらは保冷箱もしくは耐水段ボールに2kg(約20〜30個)入れてのお届けです。

 

※こちらの商品は単品で送料が加算されますので、ご注意ください。

※商品の性質上、熨斗掛けはOPP袋に熨斗を入れ、内熨斗になります。

※雨が降ると、海が濁って潜れません。欠品の場合は発送を入荷までお待ちいただきます。

※サザエの漁期は7〜8月、12月〜3月です

 

<さざえ飯の作り方>

  • さざえ(むき身) 150g
  • A(酒 40cc、しょうゆ 60cc、塩 小さじ1/3)
  • 塩 少々
  • 米 3カップ
  • ニンジン(千切り) 50g
  • だし汁 2.5カップ

1. さざえの身を貝から取り出し、肝を取り除く。全体に塩を一つまみふり軽く塩もみし、水洗いしてからざるに上げ水気を切る。米は炊く30〜40分前に水で洗ってざるに上げ、水気を切っておく。

2. 1のさざえを適当な大きさに切る。ニンジンは千切りにする。

3.炊飯器に1の米、2のさざえ、ニンジン、だし汁、Aを入れて炊き上げる。

 *ポイント*

さざえの身に付いているヒラヒラとしたひもの部分には砂などがたまりやすいので、水で洗った後、取り除いた方が美味しく召し上がれます。

商品詳細

原材料 大田産さざえ
内容量 2kg (20〜30個 大きさによります)
保存方法 1〜10℃
商品到着後はお早めにお召し上がりください
日にち指定不可【大田産潜り漁】活さざえ2kg箱

販売価格: 3,100円(税別)

重み: 1999

在庫数 在庫わずか
熨斗かけ:
数量: